耕作放棄地を、
夢食生産地に。

耕作放棄地の再活用により社会課題の解決に寄与する6 次化事業を推進するNEXT food LABOは、2023 年4月から放棄地を開墾して農業生産に着手。収穫したこだわりのさつまいもを使ってスイーツの開発に挑み、2024年7月からこだわりのさつまいもスイーツを全国発売しています。

耕作放棄地を活用して

農業生産を行う

（1次産業）

農業生産物を

スイーツに加工

（2次産業）

完成したスイーツを

インターネット販売する

（3次産業）

このように「1×2×3＝6次産業」をトータルで手がける事業を6次化事業といいます。

NEXT food LABOのスターターメンバー3人は同級生。

左から、発案者の中村昭典、その幼なじみの中村克己くん、

助っ人でかけつけてくれた山本寿彦くん

わたしたちは将来的に、この事業を「ひとつの社会問題を解決するビジネスモデル」として社会に提案し、意欲ある若者たちに副業としての参加や起業、定年後の第二第三の人生を模索するミドル層の方々に、チャレンジを呼びかけていくことが目標です。

全国に数多ある耕作放棄地の再活用を促し、耕作放棄地の解消やフードロス削減といった社会課題を解決して、SDGｓへ貢献する。

最初は小さな一歩ですが、夢はでっかく。

楽しみながら社会実験を重ねています。